Mangiare
Pagine di Cucina Bonsai in cui si parla di mangiare.
Vino rosso italiano. Tanto mangiamo solo pasta e pizza
Pasta e pizza. E mandolino e serenate. Quando finiranno gli stereotipi sull'Italia?
A Londra, a volte, la gente mangia sphaghetti
Mangerebbero spaghetti se sapessero come scrivere questa strana parola
Barbecue italo-anglo-taiwanese a Londra
Ingredienti acquistati nel supermercato Waitrose di Staines-upon-Thames, salsa taiwanese con aglio, peperoncini e olio di soia, addetto alla fiamma italiano. ...
Come il cioccolato sulla pasta
Quand'ero piccolo... era tanto tempo fa. Gli insegnanti di inglese dicevano ai piccoli scolari italiani che i Barbari (gli inglesi, i tedeschi, gli olandesi e tutti quelli che non ...
Quelli che ti dicono 'Non eri a dieta?' mentre ti abbuffi
Siamo tutti a dieta, prima o poi. Titolari di peso a tre cifre o filiformi saltatori in alto, indossatrici e camionisti che passano troppe ore dietro al volante, quasi tutti pensiamo che ci sia qualch...
Penne all'arrabbiata o pene arrabbiato?
Un piccolo caffe' vicino a Paddington Station, Londra. Strisce tricolori dentro e fuori, il locale ha un nome che pare italiano, dentro sono in vendita panet...
I grissini di Waitrose
Tanti prodotti alimentari italiani stanno scomparendo dagli scaffali dei supermercati inglesi. I nostri vini, per esempio, hanno sempre meno spazio, circondati e assediati da vini spagn...
Grigliata di pesce a Santorini
Una grigliata di pesce e frutti di mare a Santorini, in Grecia. Che dire? Era buona. Molto buona. Molto, molto buona....
Mangiare DAVVERO piccante
Natale 2009, a casa di amici in Italia. - Non ti sembra troppo piccante quel sugo? - Piccante? Sugo? - Quello che stai mangiando! Ci sono dei peperoncini, te ne sei accorto, vero? - Beh, vera...
Un barbecue taiwanese
Un barbecue taiwanese, prevalentemente marinaro. I coni visibili sul lato inferiore della foto sono dei pezzi di bambu', che si sono rivelati sorprendentemente buoni sia alla griglia che bolliti (in q...
Colazione a Queenstown, NZ
Un ottimo cappuccino, una colazione all'inglese, un bel panorama (non visibile nella foto) fuori dalla finestra. Si mangia bene, in Nuova Zelanda, e si mangia soprattutto con calma.
Cucinare gatti: sai che novita'
Negli ultimi giorni c'e' stato sui mass media nazionali un gran baccano sulle dichiarazioni di Bigazzi, il conduttore di un programma di cucina chiamato "La Prova del cuoco". Pare abbia detto c...
Aumento del 20 per cento del costo della pasta
Secondo la BBC, il costo della pasta prodotta in Italia aumentera' del venti per cento, verso fine anno. L'aumento sareb...
La Francia resta il regno della buona cucina, Italia quarta, dietro USA e UK
E siamo a pari merito con la Spagna. Questi i dati della classifica dei 50 migliori ristoranti del mondo, pubblicata dal Corriere della Sera. L'Italia si piazzerebbe appunto al quarto posto, con sei r...
Fusilli alla mia maniera
Una ricetta veloce per chi vuole fare un primo gustoso con pochi ingredienti: Per 4 Persone 400gr Di penne 1 o 2 zucchine 1 Carota Pancetta affumicata 150 gr di Ricotta Parmigiano reggiano g...
Se mangiate bene, almeno non diventate pazzi
Una ricerca della britannica Mental Health Foundation ha trovato un collegamento tra dieta poco bilanciata e squilibrio mentale. Secondo la ricerca, citata da
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