Foto & mangiare
Pagine in cui si parla degli argomenti foto e mangiare
Vino rosso italiano. Tanto mangiamo solo pasta e pizza
Pasta e pizza. E mandolino e serenate. Quando finiranno gli stereotipi sull'Italia?
A Londra, a volte, la gente mangia sphaghetti
Mangerebbero spaghetti se sapessero come scrivere questa strana parola
Acciughe al verde, la sostanza e l'odore contro la forma
Piatto bianco ghiaccio, al centro un pezzo di carne, o un raviolone gigante, circondato da una sottile spirale di condimento. Il piatto - italiano e non - tipico del terzo millennio privilegia la form...
Barbecue italo-anglo-taiwanese a Londra
Ingredienti acquistati nel supermercato Waitrose di Staines-upon-Thames, salsa taiwanese con aglio, peperoncini e olio di soia, addetto alla fiamma italiano. ...
Come il cioccolato sulla pasta
Quand'ero piccolo... era tanto tempo fa. Gli insegnanti di inglese dicevano ai piccoli scolari italiani che i Barbari (gli inglesi, i tedeschi, gli olandesi e tutti quelli che non ...
Pranzo nei Cotswolds: peperone e formaggio Llangollen
Il pranzo della domenica a Cirencester, capitale della pittoresca area del
Quelli che ti dicono 'Non eri a dieta?' mentre ti abbuffi
Siamo tutti a dieta, prima o poi. Titolari di peso a tre cifre o filiformi saltatori in alto, indossatrici e camionisti che passano troppe ore dietro al volante, quasi tutti pensiamo che ci sia qualch...
Zabaione all'acqua
Acqua nello zabaione, ma niente cinnamomo? Cosi' lo prepara uno chef italiano del ristorante Nautique di St. Peter Port, Guernsey, nelle Channel Islands. Solo uova, marsala, acqua e zuc...
Penne all'arrabbiata o pene arrabbiato?
Un piccolo caffe' vicino a Paddington Station, Londra. Strisce tricolori dentro e fuori, il locale ha un nome che pare italiano, dentro sono in vendita panet...
Capodanno cinese: preparazione dello Yusheng
L'inizio ufficiale del nuovo anno, per il calendario cinese, era due giorni fa, il 23 gennaio, ma i festeggiamenti per il nuovo anno - l'anno del Dragone - continuano. Lo Yusheng e' un piatto usato d...
I grissini di Waitrose
Tanti prodotti alimentari italiani stanno scomparendo dagli scaffali dei supermercati inglesi. I nostri vini, per esempio, hanno sempre meno spazio, circondati e assediati da vini spagn...
Grigliata di pesce a Santorini
Una grigliata di pesce e frutti di mare a Santorini, in Grecia. Che dire? Era buona. Molto buona. Molto, molto buona....
Guarda questo vitello e diventa vegetariano
Se la foto di questo vitello non vi fara' diventare vegetariani, niente potra' farlo. ...
Un ristorantino orientale a Staines: Momo Cafe'
Sono stato a Staines, in Inghilterra, qualche giorno fa. Nell'isola pedonale ho rivisto i banchi del mercato che avevo notato tempo fa, compreso il macellaio che potrebbe avere del coniglio, in futuro...
Mangiare DAVVERO piccante
Natale 2009, a casa di amici in Italia. - Non ti sembra troppo piccante quel sugo? - Piccante? Sugo? - Quello che stai mangiando! Ci sono dei peperoncini, te ne sei accorto, vero? - Beh, vera...
Un barbecue taiwanese
Un barbecue taiwanese, prevalentemente marinaro. I coni visibili sul lato inferiore della foto sono dei pezzi di bambu', che si sono rivelati sorprendentemente buoni sia alla griglia che bolliti (in q...
Colazione a Queenstown, NZ
Un ottimo cappuccino, una colazione all'inglese, un bel panorama (non visibile nella foto) fuori dalla finestra. Si mangia bene, in Nuova Zelanda, e si mangia soprattutto con calma.
Cucinare gatti: sai che novita'
Negli ultimi giorni c'e' stato sui mass media nazionali un gran baccano sulle dichiarazioni di Bigazzi, il conduttore di un programma di cucina chiamato "La Prova del cuoco". Pare abbia detto c...
Aumento del 20 per cento del costo della pasta
Secondo la BBC, il costo della pasta prodotta in Italia aumentera' del venti per cento, verso fine anno. L'aumento sareb...
La Francia resta il regno della buona cucina, Italia quarta, dietro USA e UK
E siamo a pari merito con la Spagna. Questi i dati della classifica dei 50 migliori ristoranti del mondo, pubblicata dal Corriere della Sera. L'Italia si piazzerebbe appunto al quarto posto, con sei r...
Se mangiate bene, almeno non diventate pazzi
Una ricerca della britannica Mental Health Foundation ha trovato un collegamento tra dieta poco bilanciata e squilibrio mentale. Secondo la ricerca, citata da