Il pranzo della domenica a Cirencester, capitale della pittoresca area del Cotswolds, in Inghilterra: peperone cotto farcito di formaggio Llangollen gallese, affumicato, servito con glassa balsamica. Il pub e' il Bear Inn. Bel piatto, buono e non troppo costoso (8-9 sterline).
Oltre a questo piatto abbiamo ordinato dello spezzatino di agnello speziato alla marocchina, accompagnato da patate al timo rosolate. Una pinta e mezza di ales locali ci ha dissetati (ma non deliziati: piuttosto acquosa). Costo del pranzo: 26 sterline e 22 pence.
