Taiwan & birra

Pagine in cui si parla degli argomenti birra (amata bevanda!) e Taiwan
La tavolozza dell'artista

Street food al mercato notturno di Tainan

Mercato notturno taiwanese, n.1

Il cibo-spazzatura e' migliorato, in Inghilterra

Fast food? Si', ma ad alta energia

Abbinamenti strani: sogliola al limone e Guinness

Il nettare irlandese va bene (quasi) con tutto

Birre artigianali taiwanesi: Taiwan Head Brewers

Il 2020 non e' stato un anno molto generoso, in fatto di buone notizie, per cui bisogna rallegrarsi anche delle piccole cose. Una delle quali e' stata scoprire che a

Uova centenarie fritte al wasabi

Inusuali prelibatezze taiwanesi

Una colazione taiwanese

Sono in quarantena a Taiwan da una settimana. Non auto-isolamento: qu...

Birra tedesca al frumento e sushi giapponese

Piatti giapponesi, bevande tedesche

In viaggio, di passaggio in un aeroporto tedesco. Ho voglia di sushi, e trovo un ristorante asiatico, Bamee. Ordino sushi e Wei?bier. La strana accoppiata tra cibo giapponese (sushi e sashimi) ...

Sostenete le birre locali

Sostenete le birre locali

Wasdale Head Inn, vicino a Gosforth, nel Lake District inglese. Davanti a me una pinta di Doris' 90th Birthday Ale e mezza di Lakeside Stunner. Sono due birre locali, la Doris venne cre...

Un barbecue taiwanese

Un barbecue taiwanese, prevalentemente marinaro. I coni visibili sul lato inferiore della foto sono dei pezzi di bambu', che si sono rivelati sorprendentemente buoni sia alla griglia che bolliti (in q...