Il blog di Cucina Bonsai, archivio 01/2006
La cucina va in pensione
Probabilmente è solo una questione di statistiche, ma in questi giorni si discute sulla riforma delle pensioni e giacche' proprio le statistiche dimostrano che la vita media si è allungata e che nascono sempre meno bambini, i nostri governanti hanno pensato di aumentare il periodo lavorativo per poter andare in pensione. Se parliamo di statistiche, allora si può affermare che i Cuochi hanno un'attività con un numero di ore lavorative che è certamente superiore alle media delle altre...
Se mangiate bene, almeno non diventate pazzi
Una ricerca della britannica Mental Health Foundation ha trovato un collegamento tra dieta poco bilanciata e squilibrio mentale. Secondo la ricerca, citata da The Guardian, alti livelli di depressione sono stati rilevati in Nazioni con bassi consumi di pesce; carenze di grassi essenziali e di vitamine antiossidanti sono un fattore nello sviluppo di schizofrenia. E, ovviamente, diete a base di...
Serve aiuto
A volte basta una piccola informazione, un indirizzo, un consiglio per rendere la propria vita o quella degli altri piu semplice. Chi ha lavorato o lavora all'estero sa quanto sia utile conoscere qualcuno che sa come muoversi sopratutto la prima volta che si arriva in un'altra citta o in un'altra nazione. L'intento di questo sito e dare informazioni passarcele l'un l'altro. Siamo una categoria quella che lavora nel mondo della ristorazione sparsa ovunque ovunque voi andiate troverete un...