Pesci & birra

Pagine in cui si parla degli argomenti birra (amata bevanda!) e pesci (Non solo pesci, in realta' ... anche celenterati, crostacei, mammiferi marini)

Il cibo-spazzatura e' migliorato, in Inghilterra

Fast food? Si', ma ad alta energia

Abbinamenti strani: sogliola al limone e Guinness

Il nettare irlandese va bene (quasi) con tutto

Birre artigianali taiwanesi: Taiwan Head Brewers

Il 2020 non e' stato un anno molto generoso, in fatto di buone notizie, per cui bisogna rallegrarsi anche delle piccole cose. Una delle quali e' stata scoprire che a

Birra tedesca al frumento e sushi giapponese

Piatti giapponesi, bevande tedesche

In viaggio, di passaggio in un aeroporto tedesco. Ho voglia di sushi, e trovo un ristorante asiatico, Bamee. Ordino sushi e Wei?bier. La strana accoppiata tra cibo giapponese (sushi e sashimi) ...

Sostenete le birre locali

Sostenete le birre locali

Wasdale Head Inn, vicino a Gosforth, nel Lake District inglese. Davanti a me una pinta di Doris' 90th Birthday Ale e mezza di Lakeside Stunner. Sono due birre locali, la Doris venne cre...

Grigliata e ... grigliatore

Grigliata di pesce a Santorini

Una grigliata di pesce e frutti di mare a Santorini, in Grecia. Che dire? Era buona. Molto buona. Molto, molto buona....