Il blog di Cucina Bonsai, archivio 02/2023
Mangiare vegetariano pur amando la carne
18/02/2023, Di Claudio_VL
La mia esperienza riguardo alle persone vegetariane, qui in Europa e negli Stati Uniti, e' basata su parenti, colleghi ed ex colleghi, amici, soprattutto stranieri. Tutti i vegetariani europei che ho incontrato condividono un approccio sintetizzato da Phebe Buffay in "no food with a face": un vegetariano non mangia cibo che somigli alla carne, che...
