Il blog di Cucina Bonsai, archivio 05/2012
I migliori chef del mondo
09/05/2012, Di Claudio_VL
1) Rene' Redzepi, ristorante Noma, a Copenhagen (Danimarca); 2) Fratelli Roca, ristorante El Celler de Can Roca a Girona (Spagna); 3) Andoni Luis Aduriz, ristorante Mugaritz, vicino a San Sebastian (Spagna); 4) Alex Atala, ristorante Sao Paolo D.O.M.; 5) Massimo Bottura, Osteria Francescana, Modena. Uno chef italiano al quinto posto, non male....