RE: Acciughe al verde, la sostanza e l'odore contro la forma

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RE: Acciughe al verde, la sostanza e l'odore contro la forma

Paolo
24/05/2015, 18:05:00
1

RE: Acciughe al verde, la sostanza e l'odore contro la forma

Nella ricetta di mio suocero, oltre agli ingredienti citati, si mette anche l'uovo sodo. Il prezzemolo lo si fa tritare con olio d'oliva, dell'aglio, mollica di pane e uovo sodo, un acciuga. Il preparato lo si mette assime alle acciughe e si lasci riposare.... un bicchiere di freisa completa il tutto....

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Acciughe al verde con le uova?

Webmaster
27/05/2015, 14:57:44
2

Acciughe al verde con le uova?

Ciao Paolo,
La maggior parte dei miei conoscenti non usa l'uovo, nella preparazione delle acciughe al verde, il tuo commento e' quindi un gradito stimolo a provare qualcosa di nuovo.

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