Blog, argomento: Singapore
Capodanno cinese: preparazione dello Yusheng
25/01/2012, Claudio_VL
L'inizio ufficiale del nuovo anno, per il calendario cinese, era due giorni fa, il 23 gennaio, ma i festeggiamenti per il nuovo anno - l'anno del Dragone - continuano. Lo Yusheng e' un piatto usato dalla comunita' cinese di Singapore per festeggiare il capodanno cinese. Eccolo....
Mangiare DAVVERO piccante
14/10/2010, Claudio_VL
Natale 2009, a casa di amici in Italia. - Non ti sembra troppo piccante quel sugo? - Piccante? Sugo? - Quello che stai mangiando! Ci sono dei peperoncini, te ne sei accorto, vero? - Beh,...
Ordinazioni senza camerieri a Singapore
21/06/2010, Claudio_VL
Un ristorante al Changi International Airport di Singapore. Siamo entrati, un cameriere ci ha accompagnato ad un tavolo non occupato, ci siamo seduti e abbiamo ordinato con comodo, senza chiamare...
